Россияне за девять лет стали реже делать заготовки на зиму: исследование

Заготовки на зиму делает 31% россиян, за девять лет показатель снизился на 19%: в 2011 году он достигал 50%. Результаты исследования холдинга «Ромир» приводит «РИА Новости».

Наиболее высока доля тех, кто закатывает урожай, среди владельцев дач и приусадебных участков — 88%. Заготовки из ягод и грибов делают 76% любителей ходить за ними в лес. В общем объёме потребляемых продуктов доля закаток у 42% россиян достигает 10-29%, у 22% — 30-49%. Рацион 18% жителей страны на половину состоит из домашних заготовок, у стольких же менее чем на 10%.

Необходимость в запасе продуктов на несколько месяцев вперёд ради экономии постепенно уходит в прошлое. Тем не менее, в некоторых семьях не отказываются от этой традиции и продолжают делать заготовки, чтобы разнообразить свое зимнее меню», — объяснила исполнительный директор «Ромира» Инна Караева.

Исследование проводилось в ноябре при участии 1 500 респондентов в возрасте от 18 до 60 лет и старше, опрашивались россияне из городов и сёл во всех федеральных округах. 

Источник: https://klops.ru/news/2020-11-20/223746-rossiyane-za-devyat-let-stali-rezhe-delat-zagotovki-na-zimu-issledovanie

Читать так же:  Российские туристы перечислили самые красивые рождественские ярмарки Европы
Оцените статью
Новости Калининграда
Добавить комментарий